沖縄、琉球料理の教えを基に、地産食材を使った創作料理。
沖縄琉球創作料理LUNCH&DINNER
島ごはん ランチ&ディナー
完全予約制 金・土・日・月・祝 昼11:30〜14:30 夜17:30~20:30
沖縄琉球創作料理 LUNCH&DINNER
MENU
*ランチメニュー
・はじめまして沖縄琉球ランチ 2,500円 税込
沖縄琉球創作料理10品コース
・ようこそ沖縄琉球ランチ 3,500円 税込
沖縄琉球創作料理12品コース
おススメ♪ 沖縄そば(小椀)もついてます。
・迎恩沖縄琉球創作迎恩ランチ 4,500円 税込
沖縄琉球創作料理14品コース
*ディナーメニュー
・迎恩沖縄琉球創作ディナー 6,000円 税込
沖縄琉球創作料理17品コース
・期間限定 復刻ランチセット 2,350円 税込
待望のごはんとサンド合体ランチコース
鐵屋タコライスと島サンドのセット
・〜TAKE OUT〜 鐵屋タコライス 950円 税込
島サンド3種 950円 税込
・鐵屋ワークショップ&ランチセット テーマ別
午前ワークショップ+午後ランチの創作コース
ワークショップ制作作品を使った創作ランチセット。
制作テーマ毎にご予約受付します。(制作費+ランチ)
*ご予約は、同一コースでの受付となります。
*ご提供時間は、1時間半から2時間ほどとなりますので、
ご予定にゆとりをもっていただけますと嬉しいです。
*5名様以上でのご利用につきましては、
ご予約状況と照合して、ご案内させていただきます。
*下記記載のCONCEPT、ご予約について、ご予約の流れを一読いただき、
ご予約お申込みへお進みくださいませ。
お手数ですが、よろしくお願いいたします。
沖縄琉球創作料理LUNCH&DINNER
CONCEPT 〜想い〜
沖縄、琉球の「食や文化」の教えである
医食同源をはじめ、
食べることは生きること、
暮らすことは、自らがつくること、
そして、先人たちへの感謝の気持ち、
迎恩の心。
その心得を大切に継ぎゆきながら、
七つの島(長島)に繋がる地産食材を使い、
島文化の薫りを伝えゆくことが
鐵屋が感じる島のごはんへの想いです。
沖縄、琉球と鐵屋の器と共に、
食文化の或り方をアート化した
鐵屋スタイルの創作料理「島のごはん」を
ゆったりと凪がれる島の時間の中で、
お楽しみくださいませ。
・島のごはんメニューで使用しております器たちは、
沖縄で出逢ったやちむん・琉球ガラスと
鐵屋がつくる鉄器・真鍮器・木器です。
1Fギャラリーにて、販売しております。
沖縄琉球創作料理LUNCH&DINNER
鉄と食鐵屋くろがねや
今岡秀則
今岡和美
お品書きのイメージ
季節の旬な食材を使いますので、
メニュー内容は、時期により変わります。
【ご予約について】
完全予約制/金・土・日・月・祝
※ご予約は、ご希望利用日5日前迄となります。
※更新タイムラグがありますので、予めご了承くださいませ。
お時間(基本)
ランチ @11:30〜14:00 A12:00~14:30 B12:30〜14:30
ディナー 17:30~20:30(ラストオーダー20:00)
・ゆったりと島文化を感じていただきたいと思いますので、
ご提供時間に差を設けてのご案内とさせていただいております。
〇ご利用について(お願い)
*ご予約は、同一コースでの受付となります。
*ご提供時間は、1時間半から2時間ほどとなりますので、
ご予定にゆとりをもっていただけますと嬉しいです。
*乳幼児を含むお子様につきましては、同一メニューのご提供となります。
*個別食材のアレルゲン対応メニューではありませんので、気になる場合は、
苦手な食材含め、ご予約の際にお申し出くださいませ。
可能な限り対応させていただきます。
*一品一品を楽しんでいただく為、ご提供に少々お時間をいただく場合があります。
お急ぎの場合は、ご予約の際に、その旨をお申し出くださいませ。
*鐵屋空間は、建築表現上、段差や階段、アート作品など複雑な構造となっております。
身体的なご用命がありましたら、ご予約の際に、その旨をお申し出くださいませ。
〇事前予約制
・ご希望予約日時の5日前迄となります。
・ご予約方法⇒ご予約申込フォーム又は、店頭(直接予約)となります。
・7日前迄となりますが、仮予約をお電話にてお受付が可能です。
電話 0594-42-5860 ※お電話に出れない場合があります。
※8時〜11時/15時〜17時をおススメします。
※ご予約フォームご記入送信の時点では、ご予約確定ではありません。
沖縄琉球創作料理LUNCH&DINNER
島のごはんランチ&ディナー
ご予約の流れ
@最下記、【ご予約は、こちら。】をクリックしていただき、ご希望コースをお選びくださいませ。
Aコース別のご予約お申込みフォームに、ご希望日時、ご連絡先などの
必要事項をご記入いただき、ご回答送信くださいませ。
(※必須項目未記入は送信されません。)
Bご回答のご予約内容とご予約状況を照合しまして、
ご予約代表者様のメールアドレスへ
ご予約内容詳細/受付確認を鐵屋からご返信させていただきます。
Cその返信メール内容に記載されておりますが、
ご予約完了は、ご予約者様からの受信確認メールとなります。
D受信確認しましたら、24時間以内に、鐵屋から確認完了のメールを
お送りさせていただきます。
E確認完了メールをもって、正式なご予約完了(済)となります。
※24時間内に返信がない場合は、セキュリティ設定の問題が影響している場合がありますの で、お客様のメール受信設定をご確認の上、お手数ではありますが、再度、送信くださいま せ。鐵屋からの送信アドレスは、kurogane-art@tuba.ocn.ne.jpとなります。
〇空席状況は、お申込みの際にコース別、希望日別でご確認いただけます。(◎〇=*)
※ご予約状況更新には、数分のタイムラグがあります。ご予約希望予日時での受付が出来ない場合がありま すので、予めご了承くださいませ。
〇キャンセルポリシー
ご予約をキャンセル・変更(ご利用人数変更[減])の場合は、
以下のキャンセル規定を適用させていただきます。
ご予約・ご利用予定金額の ※ご利用人数変更の場合は、変更[減]のお人数で適用とします。
・当日、1日前、2日前のキャンセル 100%
・3日前のキャンセル 50%
※営業日時間内はお電話にて受付対応させていただきます。
※営業日外及び営業時間外につきましては、下記/E-mail迄、その旨をご連絡くださいませ。
kurogane-art@tuba.ocn.ne.jp 鉄と食鐵屋くろがねや
メニュー詳細、コース内容、
ご予約は、こちら。
※ご予約フォームご記入送信の時点では、ご予約確定ではありません。