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完全予約制 沖縄琉球創作料理 LUNCH&DINNER    

                     2024年6月12日 更新



はじめまして沖縄琉球ランチ
沖縄琉球創作10品コース   1~3名様
小皿料理7品、天ぷら盛3種、ゆし豆腐、雑穀米、沖縄茶(茶請け付)。
2,500円税込
                            ご予約
沖縄琉球料理って?をやさしく知っていただけるご挨拶のようなランチセットとなります。ボリューム感は少しありませんが、おススメや人気メニュー、沖縄琉球料理の代表的な品々ををギュッと集めた鐵屋セレクトのランチセットとなっております。少し控えめな量が良い方は、こちらのコースをおススメします。もう少し食べたいなという方は、ようこそ沖縄琉球ランチをおススメします。


ようこそ沖縄琉球ランチ
沖縄琉球創作12品コース 1〜4名様 5〜6名様は応相談。
小皿料理9品、天ぷら盛4種、ゆし豆腐、雑穀米、甘菓子2品、沖縄茶。
3,500円税込
                            ご予約
沖縄琉球料理って?を、もっと知って味わって、沖縄琉球のおもてなしを感じれるようなランチセットとなります。鐵屋で人気のじっくりと煮込んだホロホロと柔らかなラフテーやホッとするゆし豆腐、食感が不思議なジーマーミー豆腐の沖縄天ぷらをお楽しみくださいませ。デザートを楽しみたい方は、迎恩沖縄琉球創作ランチをおススメします。


迎恩沖縄琉球創作ランチ  おススメ♪
沖縄琉球創作14品コース 1〜4名様 5〜6名様は応相談。
小皿料理10品、天ぷら盛3種、ゆし豆腐、雑穀米、沖縄そば、
甘菓子4品 沖縄茶。
4,500円税込
                            ご予約
鐵屋らしさと島文化が溢れるような本格的な沖縄琉球創作料理のランチセットとなります。こちらは、出汁の評判がいい沖縄そばがメニューあります。創作料理2品は、沖縄琉球料理の新しいカタチを表現しております。迎恩をテーマに沖縄琉球文化の教えをベースにアレンジした料理も含め、器、演出と共に、鉄と食を五感でお楽しみくださいませ。


迎恩沖縄琉球創作ディナー
沖縄琉球創作17品コース 2〜6名様 
先付3品(野菜・魚・肉)、小皿料理10品、天ぷら盛3種、ゆし豆腐、
雑穀米、沖縄そば、甘菓子4品、沖縄茶。
6,000円税込
                            ご予約
迎恩沖縄琉球創作ランチに加え、琉球王朝宮廷料理を取り込んだディナーとなります。特に、先付メニューのミヌダル(豚ロースの黒胡麻たれ蒸し)沖縄県でもご提供しているお店は希少で、鐵屋こだわりの逸品です。島時間を鐵屋空間で存分にお楽しみくださいませ。お料理に合わせた泡盛やオリオンビールをご用意しております。(貸切予約可)


期間限定 復刻ランチセット
待望のごはんとサンドの合体ランチコース 
1〜4名様 5〜6名様は応相談。
鐵屋タコライス、島サンド2種、琉球ブルスケッタ、
サービスティー、デザート、ドリンク。
2,350円税込


鐵屋ワークショップ&ランチセット
午前ワークショップ+午後ランチの創作コース
ワークショップ制作作品を使った創作ランチセット。
制作テーマ毎にご予約受付します。(制作費+ランチ)