沖縄、琉球料理の教えを基に、地産食材を使った創作料理。
沖縄琉球創作料理LUNCH＆DINNER
島のごはんディナー
　スケジュール/ご予約(催行確定)状況はこちら
　島のごはんランチはこちら。



島のごはんディナー　金曜日限定 /完全予約制/リクエスト予約制
*ご予約様のご人数にもよりますが、1〜3組様のご案内となりますので、定員になり次第、
　受付締め切りさせていただきます。お申込みフォームからのご予約は、仮予約とさせていただきまして、
　本予約は、弊店からのご予約完了のお知らせとなります。予めご了承くださいませ。































沖縄、琉球の「料理や文化」の教えである
医食同源をはじめ、
食べることは生きること、
暮らすことは、自らがつくること、
そして、先人たちへの感謝の気持ち、
迎恩の心。
その心得を大切に継ぎゆきながら、
七つの島(長島)に繋がる地産食材を使い、
島文化の薫りを伝えゆくことが
コンセプトです。

沖縄、琉球と鐵屋の器と共に、
食文化の在り方をアート化した
鐵屋スタイルの創作料理「島のごはん。」として、
以前の島ごはんランチをリニューアルしまして
2022年3月より、ランチより、はじめました。
夜の島ごはんを利用したいというリクエストいただきまして、
2022年10月より、島のごはんディナーを
期間限定イベントとしてオープンしました。
ご好評いただき、リクエストご予約をいただきまして、
金曜日限定/完全予約制でディナーをはじめました。


島のごはん。で使用しております器は、
沖縄で出逢ったやちむん・琉球ガラスと
鐵屋がつくる鉄器・真鍮器・木器です。
１Fギャラリーにて、販売しております。

ゆったりと凪がれる島の時間の中で、
料理と器、島の文化をお楽しみくださいませ。

鉄と食 鐵屋 くろがねや   今岡秀則　今岡和美





イメージ写真







季節の旬な食材を使いますので、
メニュー内容は、時期により変わります。


〇お時間　　18:00〜21:00　
（スタート時間は、18:00~19:30の間でお選びいただけます）
　ゆったりと島文化を感じていただきたいと思いますので、
　ご提供時間に差を設けてのご案内とさせていただいております。
　※しばらくの間は、少数グループ・少人数様の受付とさせていただきます。



●催行確定条件/リクエスト予約制（催行予約 3名様/2組様以上）
　・ご予約につきましては、リクエスト予約としてまして、
　　店頭又は、ご予約申込フォーム（リクエスト予約）にて
　　承っております。
　・催行確定ご予約数は、3名様/2組様以上となります。
　　例）ご夫婦様2名→催行されません。（※3名様以上）
　　　　ご友人様3名→催行されません。（※2組様以上）
　　　　ご夫婦様2名、ご友人様2名→催行します。
　　　　ご家族様3名、お一人様1名→催行します。
　・リクエストご予約申込をいただきましたら、
　　弊店から受信確認及び、お客様のご予約状況等のお知らせさせていただきます。
　　（※催行決定有無のお知らせは、お申込み希望日時期によって異なります。）



　〜島のごはんディナー　ご予約の流れ　リクエスト予約〜

　リクエスト予約受付締切は、ご希望日の1週間前となります。
   ※ご希望日時の第2希望日もお知らせいただくと、ご予約確定し易くなりますので、おススメします。

�@リクエストご予約お申込みフォームに、
　ご希望日時、ご連絡先などの
　必要事項をご記入いただき、
　ご回答送信（リクエスト予約）くださいませ。
　（※必須項目未記入は送信されません。）
　※この時点では、ご希望利用日のリクエスト期間となりますので、
　　ご予約は確定されておりません。

�Aお客様からのご回答送信の受信確認しましたら、
　弊店より、24時間以内に内容確認のメールを
　お送りさせていただきます。
　ご予約内容とご予約状況を照合しまして、
　ご予約受付についてのご案内をさせていただきます。
　
�Bご利用日決定（催行決定）のお知らせをもって、
　ご予約確定となります。

　　※24時間内に返信がない場合は、セキュリティ設定の問題が影響している場合がありますので、
　　　お客様のメール受信設定をご確認の上、お手数ではありますが、再度、送信くださいませ。
　　　鐵屋からの送信アドレスは、kurogane-art@tuba.ocn.ne.jpとなります。



〇スケジュール/ご予約(催行確定)状況はこちら
　※更新タイムラグがありますので、予めご了承くださいませ。

島のごはんディナーの
　　リクエストご予約の申込は、こちら。　
　　※ご予約確定ではありません。
　　
      ・店頭受付も承っております。
　　　ご予約シートに必要事項を記入していただきます。
　　リクエストご予約受付締切は、ご希望日の1週間前となります。


〇キャンセルポリシー　
　ご予約をキャンセル・変更（ご利用人数変更[減]）の場合は、
　以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

　ご予約・ご利用予定金額の　※ご利用人数変更の場合は、変更[減]のお人数で適用とします。
　・当日のキャンセル　　　　　100%　（金曜日）
　・前日、前々日のキャンセル　100％　（木曜日/水曜日）
　・3日前のキャンセル　　　　　50％　（火曜日）
　　※特別日につきましては、ご予約確認メールでお知らせします。
　　※鐵屋+Cafe営業日時間内はお電話にて受付対応させていただきます。
　　※営業日外及び営業時間外につきましては、下記/E-mail迄、その旨をご連絡くださいませ。

　　kurogane-art@tuba.ocn.ne.jp　島Cafe　鉄と食鐵屋くろがねや